ما الذي يجب ألا يأكله الأشخاص المصابون باليوريما؟

ما الذي يجب ألا يأكله الأشخاص المصابون باليوريما؟

أورميا هي المرحلة النهائية من مرض الكلى المزمن. تتضرر وظيفة الكلى لدى المريض بشدة ولا تتمكن من تصفية وإخراج النفايات الأيضية من الجسم بشكل صحيح. ولذلك، إدارة النظام الغذائي أمر بالغ الأهمية للمرضى الذين يعانون من يوريميا. النظام الغذائي الخاطئ قد يؤدي إلى تفاقم الحالة أو يسبب مضاعفات. فيما يلي قائمة بالأطعمة والاحتياطات ذات الصلة التي يجب على مرضى اليوريمي تجنبها أو الحد منها.

1. الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم

في المرضى الذين يعانون من تبولن الدم، تقل قدرة الكلى على إفراز البوتاسيوم، مما قد يؤدي بسهولة إلى فرط بوتاسيوم الدم، مما قد يؤدي إلى عدم انتظام ضربات القلب أو حتى السكتة القلبية. يجب تجنب الأطعمة التالية التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم:

2. الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الفوسفور

يعد اضطراب استقلاب الفوسفور مشكلة شائعة في تبولن الدم، ويمكن أن يؤدي ارتفاع الفوسفور إلى آفات العظام وتكلس الأوعية الدموية. يجب تقييد الأطعمة التالية:

3. الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الملح (الصوديوم)

سيؤدي الإفراط في تناول الصوديوم إلى تفاقم الوذمة وارتفاع ضغط الدم، لذا يجب التحكم بشكل صارم في تناول الملح يوميًا (موصى به أقل من 3 جم / يوم):

4. اختيار الأطعمة الغنية بالبروتين

يجب التحكم في الكمية الإجمالية للبروتين، مع إعطاء الأولوية للبروتينات عالية الجودة (مثل بياض البيض والأسماك) وتجنب البروتينات النباتية (مثل منتجات الصويا).

5. المحرمات الأخرى

1.كارامبولا: يحتوي على سموم عصبية قد تسبب تشنجات أو حتى غيبوبة.
2.الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر: المرضى الذين يعانون من اعتلال الكلية السكري يحتاجون إلى تقييد صارم.
3.الكحول: تزيد العبء على الكلى وتتداخل مع استقلاب الدواء.

ملخص التوصيات الغذائية:

1. يجب تعديل كمية الماء اليومية وفقًا لمخرج البول، وعادةً ما يكون ناتج البول في اليوم السابق + 500 مل.
2. طرق الطبخ الرئيسية هي التبخير والسلق وتجنب القلي.
3. مراقبة نسبة البوتاسيوم في الدم والفوسفور والكالسيوم في الدم وغيرها من المؤشرات بانتظام، وضبط خطة النظام الغذائي في الوقت المناسب.
4. ينصح بصياغة وصفات شخصية تحت إشراف أخصائي التغذية.

تتطلب الإدارة الغذائية للمرضى الذين يعانون من تبولن الدم استمرارًا طويل الأمد. النظام الغذائي العلمي والمعقول يمكن أن يؤخر بشكل فعال تطور المرض ويحسن نوعية الحياة. إذا كانت لديك أي أسئلة، فيرجى استشارة طبيب محترف أو خبير تغذية في الوقت المناسب.