كيفية زراعة الخضروات المعكرونة
في السنوات الأخيرة، مع ظهور الأكل الصحي، أصبحت المعكرونة الخضراء (المعروفة أيضًا باسم "خردل المعكرونة") خيارًا شائعًا للزراعة بسبب تغذيتها الغنية وطعمها الفريد. فيما يلي دليل مفصل حول كيفية زراعة خضروات المعكرونة والاحتياطات اللازمة، تم تجميعه بناءً على الموضوعات الساخنة والمحتوى الساخن على الإنترنت في الأيام العشرة الماضية.
1. معلومات أساسية عن أطباق المعكرونة
النودلز هي خضار ذات أوراق خضراء تنتمي إلى العائلة الصليبية وهي غنية بفيتامين C والكالسيوم والألياف الغذائية. أوراقها نحيلة مثل المعكرونة ولها ملمس هش ولطيف. إنها مناسبة للسلطة الباردة أو المقلية أو الحساء.
| الميزات | الوصف |
|---|---|
| الاسم العلمي | براسيكا juncea فار. كريسبيفوليا |
| دورة النمو | 30-45 يومًا (من البذر إلى الحصاد) |
| درجة حرارة مناسبة | 15-25 درجة مئوية |
| متطلبات التربة | تربة رملية طينية فضفاضة وخصبة وجيدة الصرف |
2. خطوات الزراعة
1.اختيار البذور والبذر
اختر بذورًا عالية الجودة وانقعها في ماء دافئ لمدة ساعتين قبل الزراعة لزيادة معدل الإنبات. تنقسم طرق البذر إلى البذر المباشر وزرع الشتلات:
| طريقة البذر | طريقة |
|---|---|
| بث مباشر | نثر البذور بالتساوي على سطح التربة ثم نغطيها بـ 1-2 سم من التربة |
| زرع الشتلات | قم بزراعة الشتلات في مشتل البذور أولًا، ثم قم بزرعها عندما يكون لديها 3-4 أوراق حقيقية. |
2.التربة والتسميد
قبل الزراعة، يجب حرث التربة بعمق وتطبيق الأسمدة الأساسية الكافية. وينصح باستخدام الأسمدة العضوية المتحللة أو الأسمدة المركبة:
| نوع الأسمدة | الاستخدام (لكل متر مربع) |
|---|---|
| الأسمدة العضوية المتحللة | 5-10 كجم |
| الأسمدة المركبة (N-P-K) | 30-50 جرام |
3.الإدارة اليومية
-سقي: المحافظة على رطوبة التربة وتجنب تراكم الماء.
-ترقق: عندما تنمو الشتلة إلى 3-4 أوراق، خففها على مسافة 10-15 سم.
-مكافحة الآفات والأمراض: تشمل الأمراض الشائعة البياض الدقيقي والآفات الحشرية تشمل المن، والتي يمكن مكافحتها بالمبيدات البيولوجية أو الطرق الفيزيائية.
3. الحصاد والحفظ
تنمو خضروات المعكرونة بسرعة ويمكن حصادها بعد حوالي 30 يومًا من الزراعة. يتم قطعها عن القاعدة عند الحصاد والاحتفاظ بالجذور لتعزيز النمو الثانوي. طريقة الحفظ هي كما يلي:
| طريقة الحفظ | الوقت |
|---|---|
| مبردة (0-4 درجة مئوية) | 3-5 أيام |
| التعبئة والتغليف فراغ | 7-10 أيام |
4. تقنيات الزراعة الشعبية
استنادا إلى النقاط الساخنة الأخيرة على الإنترنت، فقد جذبت التقنيات التالية الكثير من الاهتمام:
1.الزراعة المائية: استخدم المحلول المغذي بدلاً من التربة، وهو مناسب لزراعة الشرفات.
2.زراعة المحاصيل: التداخل مع البصل والثوم يمكن أن يقلل من الآفات والأمراض.
3.شبكة الظل: يستخدم أثناء درجات الحرارة المرتفعة في الصيف لمنع حروق الأوراق.
5. الأسئلة المتداولة
س: ماذا أفعل إذا تحولت أوراق المعكرونة إلى اللون الأصفر؟
ج: قد يكون بسبب نقص النيتروجين أو الري المفرط. يمكنك استخدام الأسمدة النيتروجينية وضبط وتيرة الري.
س: ما هو الصنف الذي لديه أقصر دورة زراعة؟
ج: يمكن حصاد مجموعة "طبق المعكرونة سريعة النمو" خلال 25 يومًا فقط وهي مناسبة للزراعة المنزلية.
من خلال الخطوات والنصائح المذكورة أعلاه، حتى المبتدئ يمكنه زراعة أطباق المعكرونة بنجاح. تعال وجربه!
تحقق من التفاصيل
تحقق من التفاصيل
ar
