طريقة عمل السمك بالسكر

طريقة عمل السمك بالسكر

سمك تانجسو هو طبق كلاسيكي محضر في المنزل، مقرمش من الخارج، طري من الداخل، حلو وحامض، ومحبوب للغاية من قبل الجمهور. فيما يلي مقدمة تفصيلية عن طريقة تحضير السمك المقرمش بالسكر، إلى جانب الموضوعات الساخنة والمحتوى الساخن على الإنترنت في الأيام العشرة الماضية للرجوع إليها.

1. خطوات تحضير السمك المقرمش بالسكر

1.تحضير المكونات:

2.تجهيز لحم السمك: نزيل القشور والأعضاء الداخلية من السمك، ثم نغسله ونقطعه إلى قطع، ثم نتبله بالملح والخمر لمدة 10 دقائق.

3.تحضير الخليط: نخلط النشا والدقيق والبيض ونضيف كمية مناسبة من الماء حتى نحصل على عجينة.

4.شذرات السمك: غلفي قطع السمك بالخليط، واقليها في الزيت الساخن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، ثم أخرجيها وصفيها.

5.اصنعي صلصة حلوة وحامضة: نضع القليل من الزيت في القدر، ثم نضيف البصل، والزنجبيل، والثوم ونقلب حتى تفوح رائحته. أضيفي السكر والخل ومعجون الطماطم وكمية مناسبة من الماء واتركيه حتى يصبح سميكًا.

6.مكعبات السمك المقلية: تُسكب قطع السمك المقلية في الصلصة الحلوة والحامضة، وتُقلى بسرعة وبشكل متساوٍ.

2. المواضيع الساخنة والمحتوى الساخن على الشبكة بالكامل في الأيام العشرة الماضية

فيما يلي المواضيع الساخنة والمحتوى الساخن الذي تمت مناقشته عبر الإنترنت في الأيام العشرة الماضية للرجوع إليها:

3. نصائح لأسماك تانجسو

1.اختيار الأسماك: الكارب العشبي أو الكارب يحتوي على لحم طازج وطري، ومناسب لصنع السمك المغطى بالسكر.

2.نصائح لقلي السمك: نتحكم في درجة حرارة الزيت عند حوالي 180 درجة مئوية ونقليها حتى يصبح سطحها بنياً ذهبياً.

3.نسبة العصير الحلو والحامض: نسبة السكر والخل ومعجون الطماطم هي 3:2:3 ويمكن تعديلها حسب الذوق الشخصي.

4.سرعة القلي: بعد تغليف قطع السمك بالصلصة الحلوة والحامضة، أخرجيها من المقلاة بسرعة حتى لا تصبح طرية.

4. ملخص

السمك المقشر بالسكر هو طبق منزلي بسيط وسهل التعلم ولذيذ. المقرمش من الخارج والطري من الداخل مع الصلصة الحلوة والحامضة الحلوة والحامضة ستثير شهيتك. آمل أن تساعدك الخطوات والنصائح التفصيلية الواردة في هذه المقالة على تحضير سمك لذيذ بقشرة السكر بسهولة. وفي الوقت نفسه، توفر الموضوعات الساخنة الحديثة أيضًا المزيد من المراجع والترفيه للجميع.